น้ำฟักทองแก่นตะวัน

  ฟักทอง ผักสีเหลืองที่ทุกคนคงคุ้นเคยกันดี อุดมด้วยวิตามินเอ ช่วยบำรุงและรักษาสายตา บำรุงผิว

 

พรรณ เป็นผักที่ขาดไม่ได้ในกล่องอาหารคลีน ฟักทองไทยที่ใช้ในเมนูนี้มาจากไร่สะออนฟาร์มค่ะ น้ำฟักทองแก่น

 

ตะวันดื่มได้ทุกเวล สามารถใช้เป็นน้ำปาณะได้ด้วยดีเพราะดื่มแล้วอิ่มแถมอร่อยมีประโยชน์ไม่ต้องกลัวอ้ว

 

การเติมแก่นตะวันผงจะช่วยทำใหแป้งที่มีในฟักทงไม่เปลียนเป็นน้ำตาล  

 

ส่วนผสม

 

    ฟักทองปอกเปลือกหั่น     1/2  .

    แก่นตะวันผง                   2 ช้อนโต๊ะ 

    ดอกเกลือ                       1/2 ช้อนโต๊ะ 

    น้ำเปล่า                         1 ลิตร 

    น้ำเปล่าสำหรับต้มฟักทองก่อนนำมาปั่น

 

 

  วิธีปรุง 

  1. ต้มฟักทองจนสุก แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด 

  1. นำฟักทองที่ปั่นละเอียดใส่ลงในน้ำเดือด หมั่นคนอย่าให้ฟักทองติดก้นหม้อ 

  2. ใส่แก่นตะวันผง และเติมเกลือ คนให้เข้ากั 

  1.  

Tips  

เลือกฟักทองที่แก่จัด จะได้ฟักทองที่หวานมันจึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลแต่ถ้าใครต้องการรสหวานยิ่งขึ้นสามารถเติมน้ำตาลทรายได้ แนะนำเป็นน้ำตาลทรายแดง

ปลากะพงหลงแก่นตะวัน (แซ่บซี๊ด)

ปลากะพงหลงแก่นตะวัน (แซ่บซี๊ด)

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

เต้าหู้ สับ สับ คั่วกับแก่นตะวันผง

เต้าหู้ สับ สับ คั่วกับแก่นตะวันผง

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ผัดหัวไชโป้วแก่นตะวันจี๊ดจ๊าด

ผัดหัวไชโป้วแก่นตะวันจี๊ดจ๊าด

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ซุปมิโซะแก่นตะวันผง

ซุปมิโซะแก่นตะวันผง

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

น้ำฟักทองแก่นตะวัน

น้ำฟักทองแก่นตะวัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

SAON FRIES แก่นตะวันทอดกรอบ

SAON FRIES แก่นตะวันทอดกรอบ

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ทับทิมกรอบแก่นตะวัน

ทับทิมกรอบแก่นตะวัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ผัดเผ็ดหน่อไม้ดองแก่นตะวันผง (สูตรเจ)

ผัดเผ็ดหน่อไม้ดองแก่นตะวันผง (สูตรเจ)

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

แกงมัสมั่นแก่นตะวันเต้าหู้ (เจ)

แกงมัสมั่นแก่นตะวันเต้าหู้ (เจ)

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ไข่ตุ๋นทรงเครื่องแก่นตะวัน (สูตร มังสวิรัต)

ไข่ตุ๋นทรงเครื่องแก่นตะวัน (สูตร มังสวิรัต)

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

สมูทตี้แก่นตะวันผง  (สูตรลดน้ำหนัก สวยจากภายใน)

สมูทตี้แก่นตะวันผง (สูตรลดน้ำหนัก สวยจากภายใน)

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

คั่วป่าเนื้อแก่นตะวัน

คั่วป่าเนื้อแก่นตะวัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

หมูอบครบเครื่องแก่นตะวัน

หมูอบครบเครื่องแก่นตะวัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

วุ้นแก่นตะวันอัญชัน

วุ้นแก่นตะวันอัญชัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ยำแก่นตะวันไม่จำ-เจ

ยำแก่นตะวันไม่จำ-เจ

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

แกงจืดวุ้นเส้นแก่นตะวันอบแห้ง

แกงจืดวุ้นเส้นแก่นตะวันอบแห้ง

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ผัดต้นอ่อนทานตะวันปลาเส้น

ผัดต้นอ่อนทานตะวันปลาเส้น

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ตำส้มแก่นตะวันสะออนฟาร์ม

ตำส้มแก่นตะวันสะออนฟาร์ม

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

น้ำพริกผัดโคราชแก่นตะวันบดผง

น้ำพริกผัดโคราชแก่นตะวันบดผง

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ข้าวเหนียวเปียกแก่นตะวัน แป๊ะก๊วย

ข้าวเหนียวเปียกแก่นตะวัน แป๊ะก๊วย

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

จี่หมูแก่นตะวันบดผง

จี่หมูแก่นตะวันบดผง

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ยำสามกรอบแก่นตะวัน

ยำสามกรอบแก่นตะวัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

น้ำพริกปลาทูแก่นตะวัน

น้ำพริกปลาทูแก่นตะวัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

แก่นตะวันผัดไข่ใบโหระพา (สูตรมังสวิรัติ)

แก่นตะวันผัดไข่ใบโหระพา (สูตรมังสวิรัติ)

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

แกงไตปลาแก่นตะวัน

แกงไตปลาแก่นตะวัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ทอดมันแก่นตะวัน

ทอดมันแก่นตะวัน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ผัดแก่นตะวันเห็ดหอมกุ้งสด

ผัดแก่นตะวันเห็ดหอมกุ้งสด

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ผัดฉ่าแก่นตะวันกุ้ง

ผัดฉ่าแก่นตะวันกุ้ง

อ่านเพิ่มเติม คลิก »

ซุปแก่นตะวันกระดูกหมูอ่อน

ซุปแก่นตะวันกระดูกหมูอ่อน

อ่านเพิ่มเติม คลิก »